注意:當(dāng)前商品的圖片和內(nèi)容描述僅用于效果演示,不一定和當(dāng)前商品一致!
口感:果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣.
外觀特征:
1.果面:加麗果果面光滑細(xì)膩,果點(diǎn)隱約可見。內(nèi)地紅富士蘋果果面粗糙,用手觸摸有明顯的摩擦感!
2.色澤光亮,顏色略黃。內(nèi)地紅富士顏色紅,無光澤!
3.果肉細(xì)膩,肉質(zhì)色澤略黃,咀嚼后果味濃郁、基本無殘?jiān)?nèi)地的則果肉疏松、果味清淡,水份不足,肉質(zhì)蒼白!
4.果核透明,俗稱“糖心”,是區(qū)別其他產(chǎn)地紅富士蘋果的標(biāo)志!
1.為什么果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然
阿克蘇屬暖溫帶干旱型氣候.年均氣溫7℃—8℃,降雨量較小,但水流量豐富,因云南昭通、阿克蘇地區(qū)和四川鹽源冬季寒冷、氣溫較低,果品生長(zhǎng)期病蟲害發(fā)生極少,再加上干旱少雨,霉菌不易生成,減少了病蟲害、霉菌和農(nóng)藥對(duì)果面的侵蝕機(jī)會(huì)。因此,阿克蘇紅富士蘋果,果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然。
2.為什么會(huì)有糖心
因高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜; 阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨(dú)一無二的“糖心”紅富士蘋果。
3.為什么水分那么足,那么脆
糖心蘋果除了由于獨(dú)特地理環(huán)境導(dǎo)致水份充足,口感脆之外,還有一個(gè)重要原因是,阿克蘇蘋果采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后,而內(nèi)地蘋果由于氣溫過高,采摘時(shí)間又都在8-9月,阿克蘇蘋果的生長(zhǎng)期得到充分延長(zhǎng),并在低溫狀態(tài)下采摘,從而水分特別充足。